เมนูรังนกตอกไข่ 

คอซซี่ขอนำเสนอเมนูรังนกตอกไข่ ที่ได้ทานกันมาตั้งแต่สมัยคุณทวด ทำให้ทานกันมาเรื่อยๆ แทนคำพูดถึงความรักความห่วงใย ต่อๆกันมาจากรุ่นสู่รุ่นจนถึงรุ่นหลาน โดยเป็นเมนูง่ายๆที่ทุกคนสามารถทำได้เองที่บ้าน ออกมาเป็นรังนกตอกไข่รสชาติต้นตำรับ เนื้อเน้นๆจากรังนกคอซซี่ ที่มีความหอมหวานจากน้ำตาลกรวดธรรมชาติ คู่กับไข่ไก่สดสุกกำลังพอดี เยิ้มๆ

รังนกเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์จีนด้านคุณประโยชน์ มีคุณสมบัติในการฟื้นฟูร่างกาย สร้างภูมิคุ้มกัน จนเป็นที่ยอมรับในทุกวันนี้ถึงสารอาหารที่มีประโยชน์อย่าง ไซอาลิค แอซิด (Sialic Acid) ที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างสมอง ฟื้นฟูเเซลล์ต่างของร่างกาย ดูแลผิวพรรณให้ผ่องใส ทำให้นิยมทานในคุณแม่ตั้งครรภ์ ผู้ใหญ่ และเด็กเล็ก

รังนก นิยมทานกับเครื่องเคียงหลากหลายแบบ ทานได้ทั้งแบบบร้อนและแบบเย็ก แต่ที่เเราจะมาแนะนำในครั้งนี้ เป็นเมนูที่สามารถหาวัตถุดิบได้ง่าย และอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ (ใช้ไมโครเวฟแทนการต้มได้เลย) เรามาเริ่มกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบหลักมีเพียงรังนกคอซซี่ ขวดใหญ่ 75 มล. ไข่ไก่สด และน้ำเปล่า หากต้องการใส่ทอปปิ้งอย่างอื่นก็สามารถเพิ่มได้เลยตามใจชอบ

เทรังนกไปเลย 1 ขวดใครชอบรังนกเยอะๆ แบ่งกันทานจะใส่สองขวดก็ไม่ว่ากันค่ะ

แถมให้ดูอีกรูปว่ารังนกคอซซี่ เนื้อเต็มคำ เส้นยาว หอมอร่อยแน่นอน

ตามด้วยการเทน้ำเเปล่าเพียงเล็กน้อยตามไปในขวดเพื่อให้เนื้อรังนกที่ติดอยู่ในขวดออกมาให้หมดแล้วนำไปเเข้าไมโครเวฟ

ระหว่างรอรังนกอุ่นอยู่เราก็หันมาเตรียมไข่ไก่สด เทใส่ถ้วยแล้วจิ้มเจาะไข่แดงนิดหน่อย เป็นเคล็ดไม่ลับที่ช่วยให้ไข่ไม่ระเบิดค่ะ แต่ถ้าเราจะอุ่นให้ไม่สุกมากอยูแล้ว จะได้เยิ้มๆ ทานกับรังนก พอเทไปในรังนกที่ร้อนก็อุ่นต่ออีกนิดจนไข่ขาวเริ่มสุก

เรียบร้อย เติมเครื่องอื่นๆที่ชอบทานเข้าไปได้เลย

เมนูโปรดทีมงานคอซซี่เลย ใครลองทำแล้วอย่าลืมแท็กมาหาเราได้ที่ IG: @cozxycom หรือ Facebook Page: Cozxy.com นะคะ #รังนกตอกไข่ #CozxyMenu

สอบถามโปรโมชั่นหรือติดตามโปรดีๆ ได้ที่ Line Official @cozxy.com นะคะ

ขอบคุณรูปภาพขั้นตอนสวยๆจากเพจ สร้างสรรค์เมนูไข่ ด้วยนะคะ